中新社香港八月三十一日电(记者　关向东) 八月三十一日，香港特区行政长官曾荫权，在食环署长梁永立陪同下巡视旺角区环境卫生办事处，接着又探访观塘一个商场内的食肆，希望借此了解业界面临的问题。

　　近来香港频频出现食品卫生问题，四川猪肉因猪链球菌停止输港不到一月，又因发现致癌物质孔雀石绿，内地淡水鱼输港也叫停，香港鱼商因此已罢市三日。

　　连日来一方面市民食鱼信心大跌，连带香港本地鱼获价格受挫，一方面牛肉等其他副食价格又上涨，市民因此颇有怨言，饮食业界也对政府的监察机制感到困扰。

　　今日，曾荫权首先在旺角区环境卫生办事处，听取有关牌照管理系统的介绍。他勉励办事处职员继续专业地履行职责，改善香港的环境和食物卫生，为市民提供优质服务。他说：“如果没有尽忠职守的前线员工支持，政府不可能做到‘福为民开’的管治。相信社会大众会理解并支持你们的努力。”

　　曾荫权其后到访观塘一个商场内的食肆，听取卫生督察讲解平日巡查食物业处所的程序，包括巡查处所的卫生情况，及如何向食物业处所的管理人员和员工传递食物安全的信息。

　　曾荫权又与一些食肆员工交谈，他表示政府非常关注近日发生的食物中毒事故，以及香港的食品安全问题。

　　他说：“这次探访及与饮食业员工交谈，令我更清楚理解业界面对的问题，及现行为方便食物业界而作出的改善措施�！�

　　曾荫权呼吁饮食业界继续与政府紧密合作，致力保障食物安全，令香港继续成为市民和游客心目中的美食天堂。(完)