走进出菌室，只见工作人员有的在装菌包，有的在接菌，到处一派忙碌的景象。在一个出菌室的外墙上依次挂着几个显示着温度、湿度的控制箱，李加祥打开其中一扇十多厘米厚的大门，冷空气扑面而来，室内的排风扇瞬时自动开启?！懊扛龀鼍叶加梢桓龅ザ赖目刂葡浣凶远刂?，箱上标有温度、湿度、二氧化碳浓度等数据，其中固定不变的数字是我们设定的促进食用菌生长的最佳数据，另一列变化着的数字则是出菌室内实时的数据?！崩罴酉橹缸趴刂葡渌?。

　　今年55岁的李冬梅是徐州硕讯生物科技发展有限公司的一名女工，她的主要工作是详细记下育种棚的数据。除了在公司打工，她自己也尝试种食用菌。李冬梅说：“有企业帮着提供菌包、育菇和销售，自己种植食用菌的底气更足了?！?/p>

　　如今在鹿楼镇鹿韩庄村，许多像李冬梅一样的种植户成了致富榜样，部分村民靠种植食用菌日子越过越红火。不仅仅在鹿韩庄村，目前在鹿楼镇所有的24个行政村，蘑菇种植业都有了长足的发展。据了解，目前鹿楼镇食用菌大棚种植面积有2000余亩，位居沛县榜首。

　　目前，徐州沛县特色食用菌标准化产业示范园区正在规划建设中。该园区以食用菌标准化种植为特色、以产业化和循环经济发展为动力、以科研研发为支撑。鹿楼镇按照研发制菌—工厂化生产菌包—工厂化发菌—分户种植(示范带动)—农户生产出菇—产品回收(五五分成)—初加工—深加工的思路，又招引了食品加工企业入驻，形成链条完整的现代食用菌产业示范园。

　　鹿楼镇的农特产业发展，在该镇党委书记韩方兴心里有更宽广的发展思路。韩方兴介绍，发挥食用菌产业园、果品一二三产融合园区的示范引领作用，以招引江苏馋百味食品加工企业为重点，填补鹿楼镇农副产品精深加工的空白。鹿楼镇依托现有种植和经营模式，努力形成菌包工厂生产、种植、初加工、深加工产业链，精准拉长、补齐、做强农产品产业链，不断提高农产品附加值和市场吸引力。计划到2025年，鹿楼镇的食用菌种植面积将发展到5000亩左右。(完)