要说这两年饮料行业谁占据了C位，那非无糖茶饮料莫属。随着更多的品牌、产品入局，2024年“百茶大战”已经全面打响。

　　无糖茶饮料独占一个冰柜

　　“有乌龙茶就买乌龙茶，没有的话就买个不甜的茶”“我家原来是整箱买矿泉水，现在是整箱买茶饮料”“新出一款饮料我就想尝尝，但现在新饮料基本都是无糖茶”……如今无糖茶已经是很多消费者的首选，大火之势，不比当年的无糖气泡饮料差。

　　随便走进北京一家便利店就会发现，无糖茶饮料已经铺满了整个冷柜。而前几年的热闹产品如无糖气泡水、果汁、运动饮料等则挤在另一个冰柜中。

　　无糖茶饮料其实并不能算一个新品，在2011年农夫山泉就已经推出了东方树叶，彼时茶饮料还是统一、康师傅等含糖茶饮的天下。和农夫山泉一样，三得利、可口可乐、雀巢、统一都曾经推出过相关产品，但是都没有在市场上翻出水花，有的甚至已悄然退市。

　　在沉寂了十几年后，去年无糖茶饮料异军突起。根据零售数据监测机构马上赢的数据，无糖即饮茶在即饮茶中的份额从2022年1月的16%上涨至2023年12月的32%，在整体饮料中的市场份额从1%提升至5%，上升趋势明显。

　　今年4到5月，无糖即饮茶类目的增长势头依旧强劲，整体销售额同比2023年4到5月上涨达14.26%。无糖即饮茶在整体饮料类目中的市场份额同比增长达26.17%，超过同期销售额增幅达10%以上。

　　今夏“百茶大战”启幕

　　农夫山泉年报显示，其2023年茶饮料产品实现营收126.59亿元，同比增长83.3%，占2023年总营收的29.7%。虽然没有公布东方树叶具体的业绩，但分析人士从行业数据大致推断，2023年东方树叶的销售收入增长100%以上，近三年销售收入复合增长率超90%。

　　尼尔森IQ在2024年中国饮料行业趋势展望报告中指出，2023年，无糖茶体量实现翻倍增长，增速高于饮料行业整体增速以及其所处的即饮茶品类增速。其中，饮料整体增速为6%，即饮茶为19%，而即饮茶中的无糖茶达到了110%。数据显示，2022年全国无糖茶新上市的单品数为93个，2023年为157个。今年的无糖茶继续这一火爆势头，更多的品牌、新品入局。北青报记者了解到，今年以来，统一推出新品春拂绿茶；康师傅接连上新无糖乌龙茶、无糖茉莉花茶，以及名为“茶的传人”的新品，主推铁观音与普洱茶；雀巢旗下茶饮品牌雀巢茶萃推出水仙乌龙与茉莉花茶；东鹏饮料旗下的“鹏友上茶”推出了茉莉与普洱两款新品；达利则推出朝叶茉莉毛峰与乌龙茶；娃哈哈一口气上新了四款无糖茶新品；伊利旗下品牌伊刻活泉推出旋盖式现泡茶饮……

　　随着国内、国际饮料巨头的进入，无糖茶饮料市场比拼的就是研发、资金、渠道等。数据显示，2023年5月，东方树叶和三得利的市场份额合计接近85%。今年4至5月，东方树叶和三得利虽然仍是头部，但却要与果子熟了和康师傅一起瓜分85%的市场份额。

　　既卷口味也卷价格

　　马上赢数据显示，在各家企业推出的无糖茶SKU中，乌龙茶占比32.4%、茉莉花茶占比31.6%、普洱茶占比14.4%，分列前三。虽然有企业也推出“凤凰单丛”“正山小种”等细分茶种，或是营销上宣称“大师茶、讲究茶”等，但很多消费者对此关注有限。

　　在这一背景下，价格战不可避免。北青报记者注意到，原本500ml/瓶在5到6元价格区间的无糖茶饮料，在今年“618”大促期间，部分品牌整箱装无糖茶饮料打完折或补贴后，500ml单瓶不到3元，1.25L装单瓶仅7元。

　　在零售端，无糖茶饮料更是商家引流商品。其中，盒马鲜生多个品牌无糖茶饮料900ml或500ml只要1元，或第二件1折，不过限量一单。在更多便利店中，第二件半价或7折的无糖茶饮料不在少数。有分析认为，无糖茶饮料的价格战，头部品牌或是为了抢市场，但一些中小品牌就是真卖不动。

　　品类创新、产品创新是饮料品牌在混战中突围而出的关键。北青报记者注意到，东方树叶在今年4月靠“季节限定版”龙井新茶创下了销售纪录。随着各家开始对无糖茶饮料的茶叶品种进行细分，如青柑普洱、竹香乌龙、茉莉乌龙等复配茶以及茶叶萃取冻干技术、包装新方式加持下的“准现泡茶”也出现在市场上。

　　前瞻

　　高速增长或延续2至3年

　　“不管是什么品牌，基本都是乌龙、普洱、绿茶、茉莉花这几种，谁家味道都大差不差?！辈煞弥?，有消费者这样表示。的确，局限于茶底问题，目前无糖茶饮料已经出现了产品同质化问题，但不得不说，目前它仍旧处于风口。

　　数据显示，我国无糖茶饮料2023年出厂端规模预计约130亿元，同比接近翻倍增长，预计2024年仍会有40%-50%增长。

　　2023年日本无糖茶零售额占茶饮零售总额的比例达到82.5%，韩国达到79.1%，相比之下，中国这一指标仅为9.5%。业内人士认为，我国无糖茶品类渗透率还处于低位，在减糖、健康饮食和上述因素的多重作用下，预计无糖茶饮料行业规模的高速增长将在未来2-3年得到延续。

　　本组文/本报记者 张鑫

　　统筹/余美英

　　供图/视觉中国