资料图:青岛啤酒董事长金志国。 中新社发 王辉 摄
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青岛啤酒"掌门"金志国:33年从洗瓶工做到董事长
2008年07月02日 11:21 来源：新京报 
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发表评论 6月上旬出任青岛啤酒董事长；33年专注啤酒行业未涉足过其他行业；希望百年青啤品牌年轻化
酒量很大却没有啤酒肚，眼神不太好却很有远见。
2008年6月20日，金志国在北京出席一本新书的发布仪式，这也是他自今年6月上旬出任青岛啤酒董事长后的首次公开亮相。在青岛啤酒处于新一轮扩张期的关键时段，一向张扬的金志国却突然走到幕后。他说，现在最想做的，是让青啤这个百年品牌年轻化，最好回到只有1岁的状态。
快乐的洗瓶工
“青岛啤酒可以开胃健脾，治疗脚气病、风湿病、肠胃病……”这是拍摄于1946年中国最老式的广告。长达6分多钟的广告内容，只为告诉消费者，什么叫做啤酒。
同在青岛，海尔的张瑞敏很少喝酒，但他对青岛啤酒很有感情。海尔还没诞生前，青岛市唯一的名牌就是青岛啤酒。
1975年年底，作为“文革”后第一批就业学生，高中毕业的金志国被分配到青岛啤酒厂。那时，他只有19岁，洗瓶厂也多了一个“小金”。
上班第一天，他听老师傅讲了一个故事。说的是一位徒弟正在刷洗发酵池，师傅问他：你爹喝啤酒吗？徒弟回答说喝，师傅又说：那就仔仔细细地好好刷这个池子，它就是你爹的酒壶。如今，每个新进入青啤的年轻人，依然会听到这个故事。
夏天得穿着雨衣洗啤酒瓶，还经常上夜班，但这份又苦又累的工作，对于金志国来说是幸运的。“我和70、80一代的人性格比较相似，比较张扬�！彼宰约浩兰鬯�。用着老式的日本设备，金志国洗瓶子洗出了花样，他能杂耍般地把啤酒瓶玩得上下翻飞。
金志国有点“一根筋”，他的信条是“把简单的事情做到极致，你就是成功者”。当年的“小金”如今早已变成了“老金”或者“金总”，33年过去了，他除了啤酒没做过别的行业。
5年西北生涯铸就狼性
“像600毫升的大瓶，我一顿能喝一箱。”说起自己的酒量，金志国有点得意，他又补充一句，“一箱24瓶的那种”。
现在他已没有当年的“海量”，熟悉金志国的人说，他当年在西安把自己喝“伤”了。但用他自己的话说，“以前是喝啤酒的，现在是卖啤酒的，转变很大”。
回想起在大西北5年的打拼，金志国始终认为那是他职业生涯中最重要的转变期，在市场中铸就了一份“狼性”。
上任第一天，他从生产报表上看到一个数字：1000。他以为是1000箱，但看到后面的单位时大吃一惊———1000瓶。这个上千人的企业，每人每天平均只生产1瓶酒。
金志国不知道该怎么办，每天晚上，他就跑到市场和消费者一起吃烧烤，数客人喝完的空酒瓶，期望能看到汉斯的空瓶。
有一次，朋友从青岛带来了金志国爱吃的海鲜，他把西安的同事叫来一起吃。他发现除了自己别人对海鲜不感兴趣。金志国突然想到了自己的啤酒，大家的饮食习惯不一样，西安人喜欢吃辣，需要喝淡爽的东西。
西安当时有一个顺口溜：汉斯苦、黄河淡，宝鸡啤酒爱沉淀。金志国豁然开朗，缺点找到了，那就研发一种口味不重、又不酸、包装又时尚的啤酒。
随即，他把原先12度的产品变成10度，每天生产出来的啤酒都放在公司的大冷库里，晚上直接送到终端市场，又冰又爽。很短的时间，汉斯成了西安人饭桌上的�？�。利用本地工厂的快捷优势，夺回了部分市场。
【编辑:蓝玉贵】
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